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親子ピクルス作り体験&紫外線防止体験 in 香母山荘♪

8/11香母山荘にて夏休みを利用してのイベントが開催されました。

*May-Jin親子ピクルス作り体験

飯尾醸造さんのピクル酢を作って簡単ピクルス作り!

材料が豪華〜
・EastFarm不破さんの半白きゅうり
・道谷農園さんのにんにく
・黒胡椒と唐辛子はMay-Jin自然食やさん

ローリエはMay-Jin吉見事務所のお庭から〜
そして足し水は手作り玄米菌です♪

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この日は5組のご家族がご参加してくれました。

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慣れない包丁、丁寧に、ゆっくりと切っていきます。
とっても楽しそう!

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きゅうりを切って、材料をすべてジップロックに入れたら
あっという間に簡単に美味しいピクルスの完成〜♪

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「今までピクル酢液だけで漬けてました!」
という方が多く、
「これからはもっと美味しいピクルスが食べられます!」
とお母さん方も大喜び。

代表の福島からは

「この漬け液は3回くらいは使えるから
 みんな夏休みの間、いろんなお野菜を入れて
 お父さんやお母さんに食べさせてあげてね」

とお子さんたちにメッセージが送られました。


*リファー紫外線防止体験

夏の紫外線はシミやシワの原因にもなるので、年齢とともに気になりますよね〜

SPFが強いものが紫外線カット率は高いのですが、
実はお肌にかかる負担も高いのだとか…。

肌に直接塗るものだから、
できればお肌がきれいになるものを選びたいですよね!

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今回はサンミモレさんのファンデーションGSシリーズを海綿に含ませて腕に塗っていきます。

May-Jinスタッフさんやメンバーさん、ほとんどの人が私生活でも「最近きれいになった」「若返った!」とよく言ってもらえるのですが、それはサンミモレさんのお化粧品のおかげなんです。

今日の参加者さんも全員サンミモレのユーザーさん。
品質の高さはみなさん身をもって体験済みです。

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使い方をきちんと教えてもらいます。
良いものだから、正しく使って最大の効果を得たいですよね♪

「ひんやり気持ちいい〜です〜♪」とうっとりする体験者さん。

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右腕と左腕の違いがわかりますでしょうか?

手前の右腕、影になってしまったので色は黒くみえてしまってますが、
よく見ていただくと肌がなめらかに美しくみえます。
手触りもすべすべになるんです!

この後、なんとSPF30000という紫外線をシャットアウトするサプリの紹介もあり、もっともっと綺麗になりたい!とみなさん、質問も熱心で、時間もオーバーするほどでした。

夜はみんなで美味しいお料理を囲んでの夕食会。

あっという間で楽しい1日でした。
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3/24さくらまつりお茶会♪

3/24(土)は「さくらまつりお茶会」でした♪

今回のメインは旬の獲れたて 生わかめを使った巻き寿司❗️
中には自然栽培レンコンが挟んであって、辛子がよく合うんです〜

他にも不破さんの紅しぐれ大根を優しく煮付けた煮物、道谷農園さんやナチュラルハーモニーさんのお野菜たっぷりのお椀…

無農薬、自然栽培といった貴重な素材を生かした、楽しさいっぱいのアイディアが詰まったお料理の数々を前に、参加者の皆さんに驚きと笑顔が広がりました。

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デザートには新商品の試食も♪
新商品の美味しい和紅茶を飲みながら〜

生産者さんがどんな方なのかを代表からお伺いしたり、
皆さんのお気に入り商品を教えて頂いたり、
また、そこから3種類の竹布の触り比べをしたり、
そして、マイジンで扱っているお野菜や商品がどういうものなのか、というお話をお伺いしたり。

今回もとても貴重な学びの時間を皆さんで過ごしました。

マイジンのお客様をご招待してのお茶会も11 月から6回目。
次回は5月の開催です♪

一定以上の条件を満たした方をご招待させていただいてます。
気になった方、どうぞお問い合わせくださいね。

帯津先生のお誕生日会♪

2/17(土)は帯津三敬病院医院長・帯津良一先生の82歳のお誕生日。
川越「いちのや」さんにてお誕生日会を開かせていただきました。

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ホリスティック医学という先進的な医療をずっとリードし続けていらっしゃる大御所の先生のお誕生日を、ご本人に来ていただき、お祝いさせていただくだけでも幸せなのに、お誕生日当日という1年に1度しかないスペシャルな日にこの会を開けたことが本当にありがたく、幸せに感じました。

今回も「先生のお誕生日をお祝いしたい!」「先生にお会いしたい!」「1年に1度のこの機会を待ってました♪」と40名近くのメンバーさんとそのご家族が集まりました。
中には事前に先生の著書を読んで感動して涙が流れた、という方も。

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みなさん、この日を、本当に楽しみに待っていらっしゃったようです。
帯津先生が登場された途端、会場が拍手と笑顔に包まれました。

ささやかながら、帯津先生のお好きなお酒と湯豆腐とお刺身とうなぎ、そしてケーキとお花でお祝いさせていただきました。

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毎年恒例、2月のお誕生日の皆さんも一緒にお祝いさせていただきましたよ♪
2月生まれのみなさん、良かったですね♪

そして参加者のみなさんのリクエストで帯津先生からお話をしていただきました。
最近のこと、病院創生の頃をユーモアを交えながらお話してくださり、一同、暖かい気持ちと笑いでいっぱいになりました。
そして、先達を追ってまだまだ頑張る、とおっしゃる若々しい心に、元気と大きな勇気をいただきました。

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最後には著書を全員に一人一人手渡しで渡してくださり、先生のお誕生日なのに、笑いや元気、勇気、暖かい気持ちといったものを私達の方がプレゼントしていただいた時間でした。

帯津先生、本当に毎年ありがとうございます。

11/4(土)香母山荘「ハロウィンお茶会」♪

11/4(土)香母山荘にて「ハロウィンお茶会」を開催しました。
いつも購入してくださってるみなさまへ、May-Jinから感謝の気持ちを込めて、ご購入金額に応じて、無料ご招待させていただきました♪


テーブルにはMay-Jin自慢のおいしい食材を使用したお料理の数々〜


May-Jinといえば、やっぱり石山さんのお米!
届きたてほやほやの新米です♪

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新しく仲間に加わったEast Farm不破さん。
香り高い門干しうどんと珍しいお野菜〜♪

門干しうどんは、パスタ風に、オリーブオイルと塩でも試食。
これが本当に美味しいんです♪

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赤からし菜と日野菜かぶは今回はサラダに。
まるでオシャレなレストランみたい!

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そのほか、ココナツオイルで揚げたさつまいもとかぼちゃなど〜。

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みなさんで

「やっぱり石山さんのお米!新米、美味しい♪」
「こんな食べ方初めて〜!」
「新しい生産者さんの、うどんも、お野菜も、美味しいわね♪」

などなど
わいわい、おしゃべりしながらいただきました。

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食事の後は質問タイム。
こちらも新しくお取り扱いの始まった杉本園さんのほうじ茶を飲みながら〜♪

「新しい商品・門干しうどんは小麦と塩以外には何も入ってないの?」
「May-Jinで扱うお野菜は本当に無農薬なの?」
「自然栽培って本当に無農薬無肥料でできるの?」

などなど、普段は聞きにくいことも聞いていただきました。

改めて、May-Jinで扱う食べ物とはどんなものなのか、知っていただく良い機会となり、また今後もこういう機会を設けていきたいと思いました。

ご参加くださった皆様、どうもありがとうございました。

秋のお楽しみ〜佐久間さんからぶどうが届いてます♪

秋だけのお楽しみ、自然栽培のぶどうが先週から入荷しています♪

農薬も、種をなくすための薬も使わないので、ジューシーで、甘味が深く、それでいて最後に酸味がきゅんと…。
そんな自然な味わいを、毎年楽しみにしている方もたくさんいらっしゃるのではないでしょうか。

先週、ぶどうと一緒に生産者・佐久間さんの紹介された記事が入っていました。



この写真を見て「もっとお若い方が作られてるのかと思ってました。」という声が。

安心安全で美味しいものを食べる人たちに届けたいと、自然栽培に出会い、実践されている、その感性と行動力。

しかも農薬を使わないで育てるのが難しいと聞く果実への挑戦。

確かに、とても若々しさを感じますものね~!

写真の記事には酸化防止剤を使わないワインにも挑戦し始めたと書いてありました。

本当にその感性と行動力、尊敬するばかりです!

そんな佐久間さんのぶどう、
今週は
「アキクイーン」
「ハニーシードレス」
「ピオーネ」
の3種類が入荷します。

今だけの特別な味わい!どうぞ秋の味覚をお楽しみくださいね♪
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